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2月号 | |
| 表紙写真/「酪農学園元野幌農場の『ののか6』」 | ||
| 特集 これからを見据えた肉用牛経営の取り組み |
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● 様々な工夫で収益性を高め、 ● 地域の生産基盤維持にも取り組む 離島の肉用牛経営 -長崎県壱岐市 (株)野元牧場- ● JGAP認証取得でさらなる飛躍を目指す ● -徳島県鳴門市 (株)長谷川牧場- すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●佐賀県の市丸三喜男氏が金賞に輝く! -第57回九州産肉牛枝肉共進会- ●様々な工夫で収益性を高め、 地域の生産基盤維持にも取り組む離島の肉用牛経営 -長崎県壱岐市 (株)野元牧場- ●JGAP認証取得でさらなる飛躍を目指す -徳島県鳴門市 (株)長谷川牧場- ●種雄牛造成と全道共進会首席を実現! 肉牛業界へ優れた人材を輩出する酪農学園元野幌農場の取り組み -北海道江別市 酪農学園元野幌農場- |
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| 連載 ●シェパードのコラムから 209 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・加地永理奈・藤﨑ひな子 ●肉牛の肝機能がわかる! 最新栄養学 ⑩ 「脂質代謝(2):リン脂質・コリン」 鳥居伸一郎 ●牛肉を愛した偉人たち 39 「ロッキー・マルシアノ」 又吉正直 |
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| 読み切り ●種雄牛造成と全道共進会首席を実現! 肉牛業界へ優れた人材を輩出する酪農学園元野幌農場の取り組み -北海道江別市 酪農学園元野幌農場- 本誌編集部 ●関東随一の和牛産地を支える家畜市場 -栃木県矢板家畜市場の取り組み- 本誌編集部 ●佐賀県の市丸三喜男氏が金賞に輝く! -第57回九州産肉牛枝肉共進会- 本誌編集部 ●群馬県の磐上正行氏と埼玉県の田島仁氏が名誉賞! -第39回さいたま食肉市場(株)牛枝肉共進会- 本誌編集部 ●藤瀬肉牛農場(有)が最優秀賞を受賞! -令和7年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会- 本誌編集部 ●佐賀県内繋養種雄牛のみの枝肉研究会を開催 -第1回「県肉用牛改良資源施設繋養種雄牛産子」佐賀牛枝肉研究会- 本誌編集部 ●県内繋養種雄牛の利用拡大に向けた佐賀県の取り組みについて 本誌編集部 |
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