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３月号 | |
| 表紙写真／「石井さんと肥育牛」 | ||
| 特集 平成30年の子牛市場成績を振り返る |
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●平成３０年全国主要子牛市場成績のまとめ● －兵庫県の和牛子牛価格、－ 驚異の平均100万円超え ● 黒毛和種高額取引例のまとめ ● －大型牛優位の傾向続く－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●佐賀県の田中政弘氏と愛媛県の関平畜産（有）が最優秀賞！ －第３８回全農肉牛枝肉共励会（大阪）－ ●安全と美味しさを追求！エコフィードを活用し独自の発展 －神奈川県三浦郡葉山町 石井牧場－ ●ゲノミック評価のフロントランナー －（一社）家畜改良事業団 家畜改良技術研究所－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ｎ１ ⑦ 「花清光」 小野健一 ●シェパードのコラムから １２６ 松本大策・蓮沼浩・池田哲平・戸田克樹 ●家畜改良事業団のゲノミック評価における現在とこれから ① －（一社）家畜改良事業団 家畜改良技術研究所－ 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「（一社）家畜改良事業団２７現検（前期）新規選抜種雄牛」 本誌編集部 ●話題の種雄牛の母を訪ねて 22 「ふくひめ３」－福之姫の母－ 本誌編集部 ●牛の発育を調べてみよう ⑬ －肥育素牛が枝肉になるまで－ 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●安全と美味しさを追求！エコフィードを活用し独自の発展 －神奈川県三浦郡葉山町 石井牧場－ 本誌編集部 ●佐賀県の田中政弘氏と愛媛県の関平畜産（有）が最優秀賞！ －第３８回全農肉牛枝肉共励会（大阪）－ 本誌編集部 ●岐阜県の高山高校が総合連覇を達成！ －第２回和牛甲子園－ 本誌編集部 ●1月特大号クイズ＆プレゼント当選者発表 |
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