12月号
表紙写真/「富士山を臨む放牧場」
特集
広域枝肉共励会の名誉賞受賞者

● 仲間や先輩たちとのチームプレーで ●
掴んだ名誉賞
-宮城県栗原市 鈴木教一氏・亘氏-

● 購買者に喜ばれる牛肉を目指して ●
-香川県観音寺市 高橋畜産(株)-

すべて本誌編集部

口絵
 ●宮城県の鈴木教一氏が初制覇!(株)丸富商店が1万3085円で落札
  -令和7年度全国肉用牛枝肉共励会-
 ●仲間や先輩たちとのチームプレーで掴んだ名誉賞
  -宮城県栗原市 鈴木教一氏・亘氏-
 ●購買者に喜ばれる牛肉を目指して
  -香川県観音寺市 高橋畜産(株)-
 ●私立大学付属牧場での和牛繁殖と経産牛肥育の取り組み
  -日本獣医生命科学大学 富士アニマルファーム-
 ●個展「錦子の世界」大山錦子さん初の画集発行を記念して開催
連載
 ●日本名牛百選N2 〔番外編〕
  「大規模共励会入賞牛に見る種雄牛の傾向」   小野健一
 ●シェパードのコラムから 207
   松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・加地永理奈・藤﨑ひな子
 ●肉牛の肝機能がわかる!最新栄養学 ⑧
  「窒素代謝(3):アミノ酸代謝」    鳥居伸一郎
 ●牛肉を愛した偉人たち 37
  「ベーブ・ルース」   又吉正直
読み切り
 ●宮城県の鈴木教一氏が初制覇!(株)丸富商店が1万3085円で落札
  -令和7年度全国肉用牛枝肉共励会-   本誌編集部
 ●山形県の(有)スカイファームおざきがGC賞!
  -第28回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会-   本誌編集部
 ●迫田隆氏が北美津久産子で名誉賞に輝く!
  -第22回ジェネティクス北海道黒毛和種枝肉共励会-   本誌編集部
 ●私立大学付属牧場での和牛繁殖と経産牛肥育の取り組み
  -日本獣医生命科学大学 富士アニマルファーム-   本誌編集部
 ●米国産粗飼料と日本の和牛農家のウインウインな関係
  -「オレゴン産乾牧草で飼育された黒毛和種の試食会」開催-   本誌編集部
 ●年間総目次



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