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９月号 | |
| 表紙写真／「（株）さかうえの繁殖牛」 | ||
| 特集 個性的な肉牛経営を訪ねてⅡ |
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● まき牛とともに約２０年、 ● 「百合雅」が驚異の好成績を連発中 －熊本県熊本市東区 中原誠喜氏－ ● 雌肥育牛の発情行動を抑制、 ● 経営リスクの低減を重視した一貫経営 －鹿児島県鹿屋市 南孝宏氏－ ● 放牧肥育で育てた“里山牛”で ● 新たな価値観を創出 －鹿児島県志布志市 （株）さかうえ－ すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●放牧肥育で育てた“里山牛”で新たな価値観を創出 －鹿児島県志布志市 （株）さかうえ－ ●まき牛とともに約20年、「百合雅」が驚異の好成績を連発中 －熊本県熊本市東区 中原誠喜氏－ |
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| 連載 ●シェパードのコラムから １６８ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●（一社）家畜改良事業団の繁殖雌牛への 新しいゲノミック評価サービスについて ① 荻野 敦 ●データを分析して現状を正しく知る ① 「生産頭数の推移と道府県の特徴」 出雲将之 ●鹿児島全共に向けた各地の取り組み ⑧ 「鹿児島県」 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「（一社）家畜改良事業団３０現検（後期）新規選抜種雄牛」 本誌編集部 ●食料の安全保障における動物性タンパクの役割 〔後編〕 －オルテックＯＮＥカンファレンス２０２２牛肉分科会バーチャルセッションより－ オルテック・ジャパン合同会社 |
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| 読み切り・その他 ●（有）新谷畜産が最優秀賞を受賞！ －２０２２飛騨牛フェスタｉｎ飛騨－ 本誌編集部 |
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