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６月号 | |
| 表紙写真／「岐阜県畜産研究所の広茂清」 | ||
| 特集 牛肉に対する消費者の意識について |
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● 牛肉に対する消費者の意識について ● －（公財）日本食肉消費総合センターの－ 資料を参考に 本誌編集部 |
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| 口絵 ●名誉賞は千葉忠畜産（株）が受賞！ －第３４回横浜食肉市場ミートフェア－ ●飛騨牛の特質を兼ね備えた種雄牛の造成で産地に貢献 －岐阜県畜産研究所飛騨牛研究部－ ●ＪＧＡＰ認証と自給飼料生産に取り組み、和牛甲子園で総合優勝 －愛知県立渥美農業高等学校－ |
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| 連載 ●シェパードのコラムから １６５ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●肉用牛における生時体重に関するゲノミック評価について ② 黒木一仁 ●鹿児島全共に向けた各地の取り組み ⑤ 「岐阜県」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●ＪＧＡＰ認証と自給飼料生産に取り組み、和牛甲子園で総合優勝 －愛知県立渥美農業高等学校－ 本誌編集部 ●名誉賞は千葉忠畜産（株）が受賞！ －第３４回横浜食肉市場ミートフェア－ 本誌編集部 ●（株）わたなべが最優秀賞を受賞！ －第１７回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●令和４年度農林水産省畜産関係予算 本誌編集部 |
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