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４月号 | |
| 表紙写真／「食・農就活サミットにて」 | ||
| 特集 コロナ禍の枝肉相場とこれからの展望 |
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● コロナ禍の東京食肉市場を振り返る ● －相場のうごきと枝肉の傾向－ ● 関西圏における２０２０年の動向と ● ２０２１年の展望 －ＪＡ全農ミートフーズ（株）西日本営業本部－ 中村宏氏に聞く すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●農畜産業などを志す学生が一同に －食・農就活サミット－ ●食に関する展示会が開催 －ＦＯＯＤＥＸ ＪＡＰＡＮ ２０２１・２０２１食肉産業展－ ●丑年特別企画 ぶらり牛めぐり ② |
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| 連載 ●日本名牛百選Ｎ１ ⑲ 「奈津百合５５」 小野健一 ●シェパードのコラムから １５１ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●全国種雄牛紹介 「（一社）ジェネティクス北海道新規選抜種雄牛」 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「紀代美」（森元畜産） 本誌編集部 ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ２ ⑪ 「西は牛肉・東は豚肉って本当なの？」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●飼料設計をもっと手軽に！ －飼料設計アドバイスシステム（フィードバランサー）－ 鍋西 久 |
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とあるのは「孫」の誤りです。訂正してお詫びいたします。