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９月号 | |
| 表紙写真／「飛騨高山高校の生徒・職員と宮城全共高校の部最優秀賞受賞牛の『ともみさと』号」 | ||
| 特集 肉牛業界を担う人材について考える |
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● 一般求職者をターゲットとした ● 畜産の人材獲得について －「第一次産業ネット」運営会社に聞く－ ● 農業分野における外国人人材について ● －全国農業会議所・相談員に聞く－ ● 肉用牛ヘルパーによる ● 地域の経営維持の可能性 すべて本誌編集部 |
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| 口絵 ●自主性を重んじ、未来の畜産リーダーを育てる －岐阜県立飛騨高山高等学校－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ｎ１ 番外編 「種雄牛の特徴と注意点－とくに脂肪交雑・増体・風味について－」 小野健一 ●シェパードのコラムから １３２ 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・笹崎直哉 ●ドイツにおけるワギュウ資源の現状と改良・増殖および取引 ① 今井 敬・木村信熙 ●＜全酪連・酪農セミナー２０１９から＞ 子牛の管理と腸の健康 ③ 「離乳」（後編） 本誌編集部 ●全国種雄牛紹介 「（一社）家畜改良事業団27現検（後期）新規選抜種雄牛」 本誌編集部 ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ２ ⑦ 「登録審査得点について」 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●自主性を重んじ、未来の畜産リーダーを育てる －岐阜県立飛騨高山高等学校－ 本誌編集部 ●東海林和博氏がチャンピオン賞を受賞！ －第２４回ＪＡみちのく村山牛枝肉共進会－ 本誌編集部 ●最優秀賞は（有）志賀牧場の手に！ －2019飛騨牛フェスタ in 飛騨－ 本誌編集部 ●「和牛遺伝資源の流通管理に関する検討会」中間とりまとめの概要 本誌編集部 |
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