日本名牛百選Ｎ１ （にほんめいぎゅうひゃくせん　エヌワン） 和牛技術コンサルタントの小野健一氏による日本名牛百選シリーズの第６巻。肉牛ジャーナル平成３０年２月号から令和４年１０月号まで掲載された同タイトルの連載を１冊の書籍に。平成後期から令和の名牛２２頭について、その生い立ち、特徴、血統的背景、関連牛、交配上の注意点を、著者ならではの切り口で詳述します。令和４年春に特別編として掲載された「新世代系統の有望種雄牛たち」も収録。また連載期間中に死亡した名牛７頭についてもその功績を振り返ります。

目次 カラーグラビア はじめに 福之姫　／　隆之国　／　愛之国 花靖国　／　耕富士　／　勝乃幸 若百合　／　奈津百合５５　／　幸忠栄 百合芳　／　鈴音・勝吾 百合久・花久勝　／　茂福久 花清光　／　関平照　／　満天白清 花国白清　／　安福忠　／　光彦・あいこ 特別編 「新世代系統の有望種雄牛たち」 １．美津照重系 ２．百合茂系 ３．勝忠平系・その他の平茂勝系 ４．第７糸桜をルーツに持つ藤良系 追悼編 北乃大福　／　茂洋 美国桜／　幸紀雄　／勝早桜５ 隆之国　／　美津照重 ミニコラム「種雄牛の特徴と注意点」�@〜�E おわりに 索引

Ａ５判　２８６頁 価格２７５０円（税込） （送料別３７０円） ご注文はこちらをご利用下さい