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5月号 | |
表紙写真/「家畜改良事業団の鶴姫重」 | ||
特集 令和6年度枝肉共励会の傾向と 種雄牛別成績の総まとめ |
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● 東京・大阪・神戸市場の ● 種雄牛別成績を振り返る 本誌編集部 ● 令和6年度大阪市食肉市場(株)の ● 牛枝肉共励会を振り返る 安藤信之 ● 令和6年度神戸市場共励会を振り返って ● 丸谷太志・安井春樹・桒野壮馬・橋本直也 |
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口絵 ●和牛の部の最優秀賞は(株)佐賀牛宮崎牧場が受賞! 驚異のロース芯面積165cm2を記録! -福岡食肉市場 令和7年度開場記念ミートフェア- ●(株)松永牧場の出品牛が名誉賞に輝く! -第37回横浜食肉市場ミートフェア- ●全国の改良を牽引するあつだ373・福之鶴ファミリー -群馬県畜産試験場&( 一社) 家畜改良事業団前橋種雄牛センター- |
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連載 ●シェパードのコラムから 200 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・加地永理奈・藤﨑ひな子 ●肉牛の肝機能がわかる!最新栄養学 ② 「肝機能とビタミンADE」 鳥居伸一郎 ●北国肉牛商事の市場だより ⑥ 北国肉牛商事 ●牛肉を愛した偉人たち 30 「池波正太郎」 又吉正直 ●話題の種雄牛の母を訪ねて 29 「あつだ505」-鶴姫重の母- 本誌編集部 |
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読み切り ●天敵昆虫を活用したサシバエ防除 松尾和典 ●(株)松永牧場の出品牛が名誉賞に輝く! -第37回横浜食肉市場ミートフェア- 本誌編集部 ●和牛の部の最優秀賞は(株)佐賀牛宮崎牧場が受賞! -福岡食肉市場 令和7年度開場記念ミートフェア- 本誌編集部 ●新たに5頭を共同利用種雄牛に選定 −(独)家畜改良センター− 本誌編集部 |
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