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2月号 | |
表紙写真/「前田竜一氏の放牧牛たち」 | ||
特集 市場性のある子牛づくりを目指して |
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● 粗飼料多給型牛「美馬牛」の ● 取り組みと農家事例 -徳島県美馬和牛改良組合- -徳島県美馬市 高木健司氏- ● 新規就農7年目、放牧と新たなツールを ● 積極的に活用し好循環へ -熊本県天草市 前田竜一氏- すべて本誌編集部 |
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口絵 ●鹿児島県の(有)うしの中山が金賞を受賞! -第56回九州産肉牛枝肉共進会- ●新規就農7年目、放牧と新たなツールを積極的に活用し好循環へ -熊本県天草市 前田竜一氏- ●竹の谷蔓牛の活用を目指して、試食会とセミナーを開催 -竹の谷蔓牛活用推進協議会- |
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連載 ●シェパードのコラムから 197 松本大策・蓮沼浩・戸田克樹・加地永理奈・藤﨑ひな子 ●北国肉牛商事の市場だより ④ 北国肉牛商事 ●牛肉を愛した偉人たち 27 「ベートーヴェン」 又吉正直 ●話題の種雄牛の母を訪ねて 27 「ひろひめ」-幸照茂の母- 本誌編集部 |
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読み切り ●繁殖・肥育農家との連携とゲノム解析により、 生産性の高い種雄牛造成に取り組む -大分県農林水産研究指導センター畜産研究部- 本誌編集部 ●多様な消費者ニーズを踏まえた生産の可能性をテーマに勉強会 -全国肉牛事業協同組合青年部会- 本誌編集部 ●鹿児島県の(有)うしの中山が金賞を受賞! -第56回九州産肉牛枝肉共進会- 本誌編集部 ●黒毛和種は長谷川牧場、交雑種は内田牧場が連覇達成! -さいたま市食肉中央卸売市場 第38回交雑種枝肉共進会・第38回黒毛和種枝肉共進会- 本誌編集部 ●(農)ハイランドファーム荘川が最優秀賞を受賞! -令和6年度岐阜県下農協肉牛枝肉共進会- 本誌編集部 ●江草国昭氏と福井眞太氏が首席に輝く! -第63回岡山県枝肉共進会- 本誌編集部 ●脂肪交雑の形状による特別賞を新設 -全農岡山県本部・岡山県- 本誌編集部 |
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