6月号
表紙写真/「但馬牛博物館の谷福土井」
特集
畜産農場における認証制度
−日本版畜産GAPを中心に−

● 「日本版畜産GAP」の概要 ●
朝日光久

● 農場HACCPとJGAP、 ●
2つの認証を取得した牧場
−宮崎県児湯郡 (有)中林牧場児湯支場−
本誌編集部

口絵
 ●神奈川県の三留武氏が名誉賞を受賞!
   −第30回横浜食肉市場ミートフェア−
 ●但馬牛博物館リニューアルオープン!
 ●増頭を目指し、キャトルブリーディングステーション「Daigo Ranch」を開所
   −大子町和牛繁殖活性化クラスター協議会・(株)大子町アグリネットワーク−
連載
 ●日本名牛百選N1 C
   「茂福久」   小野健一
 ●シェパードのコラムから 117
   松本大策・蓮沼浩・池田哲平・数面麻子
 ●基礎から学ぶ和牛の飼養管理:肥育編 B
   −肥育と飼料効率−   二井博美
 ●日本型周年親子放牧のすすめ A
   「牛との信頼関係を築き1人で100頭の繁殖牛とその子牛の
    周年放牧を寒冷地で実現−北海道・春日牧場−」   千田雅之
 ●牛の発育を調べてみよう C
   −肥育素牛が枝肉になるまで−   本誌編集部
 ●肉牛ジャーナルの今さら聞けないハナシ2 C
   「種雄牛の血統を振り返る」   本誌編集部
読み切り・その他
 ●暑熱ストレスの影響とその対策について
   −全酪連酪農セミナー2018から−   本誌編集部
 ●「晴金平」「北白翔」「藤重栄」の3頭がデビュー
   −(一社)ジェネティクス北海道−   本誌編集部
 ●神奈川県の三留武氏が名誉賞に輝く!
   −第30回横浜食肉市場ミートフェア−   本誌編集部
 ●政井正則氏が見事、最優秀賞を受賞!
   −第13回飛騨ミート地方卸売市場肉牛枝肉共進会−   本誌編集部
 ●中島君忠氏の旭日雙光章受章を祝して
   本誌編集部
 ●「竹の谷蔓牛」の血縁牛を提供する焼肉店が都内にオープン
   本誌編集部



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