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２月号 完売 | |
| 表紙写真／「遠藤牧場の期待の親子」 | ||
| 特集 和牛の近親交配を考える |
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●和牛の近親交配と種雄牛造成● －名牛は忘れた頃にやってくる－ 中島敏明 ●系統の相性・近交係数と● 枝肉成績の関係について 本誌編集部 |
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| 口絵 ●元肥育農家が実践する肥育農家の喜ぶ素牛づくり －岐阜県高山市 片桐畜産－ ●繁殖牛も肥育牛もすべて１頭飼い！遠藤牧場の繋ぎ牛舎の飼養スタイル －山形県西置賜郡小国町 遠藤牧場－ |
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| 連載 ●日本名牛百選Ⅳ 番外編 「これまで取り上げた名牛たちの近況」 小野健一 ●シェパードのコラムから ⑯ 松本大策・蓮沼浩・佐々隆文・桐野有美・伏見康生 ●瑞穂農場のモーモー観察日記 20 瑞穂農場 ●和牛コラム ⑱ 和牛の肥育９「粗飼料」 高原牛徒 ●牛にまつわるお話し ⑨ 浅葉 麗 ●肉牛肥育の基礎技術vol.４ 「黒毛和種の肥育技術」 中西直人 ●＜新連載＞嗚呼、我が牛飼い人生！① 関谷正夫 ●肉牛界の期待の星☆若手後継者紹介vol.７ －愛知県田原市 農事組合法人地部道肉牛組合 河合賢治氏・河合政宗氏－ 本誌編集部 |
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| 読み切り・その他 ●女性牛飼いインタビュー・現場で活躍する女性農家の想い －山形県西置賜郡小国町 遠藤恵美子さん－ 本誌編集部 ●元肥育農家が実践する肥育農家の喜ぶ素牛づくり －岐阜県高山市 片桐畜産－ 本誌編集部 |
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